哪里可以卖自制烘焙食品?

您可以在线销售您的产品并通过邮件发送,但请注意,您需要遵守您打算销售商品的地方的家庭食品规则。

更好的选择是在当地农贸市场和实体店销售您的产品。您也可以在 Facebook 市场上宣传您的商品,瞄准您的邻居和周边地区的人。此外,许多社区都有在线公告板和论坛,您也可以在那里宣传您的商品。

口碑对于家庭食品企业来说也至关重要,因此请务必要求您的客户将您的信息传递给家人和朋友。

在家创办烘焙事业的成本是多少?

在家创业的一大优势在于启动成本低。基本上,你的厨房里 电报数据 可能已经拥有了创业所需的一切——炉灶、烤箱、冰箱、锅具、平底锅、搅拌碗、量具、烤盘等等。

然而,您可能希望进行一些其他战略投资来增强您的成功率。

厨房升级

如果您决定每周烘烤多个馅饼,您可能需要升级厨房通风系统,因为炉灶上方的抽油 始终激励和鼓励员工 烟机可能不足以应对持续烘烤产生的额外热量。新的抽油烟机和通风系统的成本在 500 美元到 1,000 美元之间, 平均成本为 714 美元。

您可能还想添加金属搁板或不锈钢准备台。Webstaurant 提供 这些及其他用品的优惠价格 。只需不到 300 美元,您就可以在厨房里添置这两样东西。

您还可以考虑为您的家庭烘焙业务升级厨房,例如安装喷水灭火系统、额外的水槽以及 新加坡电话列表 购买额外的厨具。请务必查看您所在州的家庭食品法规,因为可能还有其他具体要求。

正如您可能在上面家庭食品法规地图上注意到的那样,许多州甚至要求您销售烘焙食品也必须通过卫生检查。请根据需要升级您的厨房,以满足卫生部门的卫生要求。

营销费用

您可能需要拨出一些资金用于营销支出。GoDaddy 提供网站、建站工具以及基础营销分析服务,每月 6.99 美元,年费 83.88 美元。此外,您还可以添加 AISEO Basic,每年 49.50 美元,以帮助提升您网站的流量。

您可以用传单装饰您的社区和工作场所,宣传您的产品,每年只需 50 美元左右。加上网站,这项基本的营销计划每年将花费您 183.88 美元。请务必在 Facebook 和 Instagram 等社交媒体平台上使用免费营销工具。

在家烘焙需要哪些许可证和认证?

除了上面列出的启动成本外,您还需要做一些其他的事情才能合法安全地开展家庭烘焙业务。

食品安全认证

您所在州的家庭食品法规可能要求您参加食品安全课程。即使您所在州没有强制要求,您也应该参加其中一门课程。这些课程可以帮助您、您的企业和您的顾客避免代价高昂的食品处理错误。

ServSafe 的 食品处理人员课程 是全球最负盛名的食品安全课程之一。许多餐厅都要求员工参加此课程。您只需 15 美元即可参加该课程并获得认证。

营业执照

虽然很多人试图逃避,但 营业执照 却是生活必需品。在没有执照的情况下经营企业,你可能会面临处罚和罚款的风险。

您可以在您所在城镇或城市的网站上查询是否需要营业执照。您的县或市政当局将为您签发家庭烘焙业务所需的营业执照。预计 每年费用为 50 至 400 美元,最有可能约为 100 美元。

责任保险

没有它你开车都不敢开,那开公司又何必没有它呢?责任险可以在发生事故或被起诉等最坏情况时,保护你个人和公司资产的安全。

您  只需每月19美元 即可为面包师购买保险。您的年度责任保险费用至少为228美元。

在家烘焙的成本是多少?

您的家庭烘焙业务的成本将包括固定费用(如水电费)和销售变动成本,其中包括家庭烘焙食品的配料和包装。

公用事业

在家烘焙会增加你的水电费,具体来说,就是准备和烘焙产品所需的额外水电费,甚至可能还有天然气费。很难准确预测成本会增加多少,因为它取决于许多因素,例如生产水平、当地的水电费等等。

水电费通常占 食品企业年收入的5-10%  。但是,由于您是在家经营,可以估算出您的支出会处于这个范围的较低水平,因此额外水电费大约占您收入的5%。

原料成本

专注于自制烘焙食品的另一个优势是,烘焙原料(包括面粉、糖、鸡蛋和盐)相对便宜。要追踪您在原料上的支出,您可以使用这个 烘焙成本计算器 来计算每件产品的原料成本。

你应该根据你所在地区的家庭烘焙食品市场来定价成品。不过,平均而言,烘焙食品的原料成本大约占  最终售价的 30% 。

您的家庭烘焙业务可以获得多少底线利润?

您可以通过从收入中减去支出来确定底线利润。

发表评论

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

滚动至顶部